Udang Udang - Pisang adalah salah satu buah yang sangat populer di Indonesia, disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Sebanyak 45% masyarakat Indonesia mengonsumsi pisang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi buah-buahan mereka. Meski produksi pisang di Indonesia tidak sebesar negara-negara lain di pasar global, pisang tetap menjadi buah favorit karena dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman yang lezat.
Jika kamu tertarik untuk memulai usaha dengan menggunakan pisang sebagai bahan dasar, berikut ini adalah delapan ide olahan pisang yang bisa kamu coba. Semua olahan ini mudah dibuat, lezat, dan memiliki potensi pasar yang besar.
1. Pisang Goreng
Pisang goreng adalah olahan pisang yang paling umum dan mudah dibuat. Pisang matang yang dibalut dengan adonan tepung kemudian digoreng hingga kecokelatan ini memiliki tekstur crispy di luar dan lembut di dalam. Rasanya yang manis membuatnya cocok dijadikan camilan saat minum kopi atau teh.
Untuk membuat pisang goreng yang berkualitas, kamu bisa menggunakan pisang kepok. Jenis pisang ini cukup padat sehingga tidak mudah hancur saat digoreng dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Selain menggunakan adonan tepung biasa, kamu bisa mencoba variasi dengan menambahkan madu untuk rasa yang lebih legit.
2. Keripik Pisang
Keripik pisang adalah camilan populer yang banyak disukai orang. Pisang yang diiris tipis dan digoreng hingga kering ini memiliki tekstur yang crunchy dan rasa yang gurih. Biasanya, keripik pisang diberi tambahan bumbu seperti bawang putih dan garam untuk menambah cita rasa.
Untuk memulai usaha keripik pisang, pastikan kamu mengemasnya dalam wadah yang menarik dan kedap udara agar keripik tetap renyah. Keripik pisang juga memiliki daya tahan yang cukup lama sehingga bisa dikirim ke berbagai daerah tanpa khawatir cepat rusak.
3. Pisang Molen
Pisang molen adalah olahan pisang yang sering dijual bersama berbagai jenis gorengan lainnya. Pisang molen dibuat dengan membalut potongan pisang tanduk dengan adonan kulit yang terbuat dari tepung terigu, tepung maizena, margarin, dan telur. Setelah dibalut, pisang molen digoreng hingga matang.
Rasa pisang molen yang manis dan lembut bisa membuat siapa saja ketagihan. Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan berbagai isian seperti cokelat atau keju untuk variasi rasa yang lebih menarik.
4. Banana Nugget
Banana nugget adalah olahan pisang yang cukup populer belakangan ini. Untuk membuat banana nugget, pisang matang dihaluskan dan dicampur dengan telur serta adonan tepung roti. Adonan ini kemudian dibentuk menjadi persegi dan digoreng hingga kecokelatan.
Banana nugget biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti cokelat, susu kental manis, keju, kacang, matcha, atau ovomaltine. Kombinasi rasa yang unik ini membuat banana nugget menjadi camilan yang menarik bagi berbagai kalangan.
Baca Juga : 8 Bisnis Franchise 5 Jutaan yang Cepat Untung dan Balik Modal!
5. Pisang Cokelat
Pisang cokelat, atau yang sering disebut piscok, adalah olahan pisang yang juga banyak digemari. Pisang kepok yang diberi isian cokelat kemudian dibalut dengan kulit lumpia dan digoreng hingga renyah. Tekstur kulit yang crispy berpadu dengan isian pisang yang lembut dan cokelat lumer di dalamnya menciptakan sensasi rasa yang nikmat.
Pisang cokelat bisa menjadi ide usaha yang menarik karena selain mudah dibuat, juga memiliki pasar yang cukup luas. Jajanan ini sangat cocok dijual di berbagai acara atau tempat-tempat keramaian.
6. Bolu Pisang
Bagi kamu yang memiliki keterampilan baking, bolu pisang bisa menjadi pilihan usaha yang menjanjikan. Bolu pisang adalah kue bolu yang menggunakan tambahan buah pisang sehingga rasanya lebih manis dan harum. Teksturnya yang lembut dan padat membuat bolu pisang nikmat untuk disantap bersama teh atau kopi.
Kamu bisa membuat bolu pisang dengan cara dipanggang atau dikukus. Dalam berjualan bolu pisang, sediakan berbagai ukuran sesuai kebutuhan pelanggan dan pastikan untuk mengemasnya dengan baik agar kualitas tetap terjaga hingga sampai di tangan konsumen.
7. Es Pisang Ijo
Es pisang ijo adalah jajanan tradisional khas Makassar yang sangat populer. Pisang yang telah dikukus dibalut dengan adonan kulit berwarna hijau dan disajikan bersama kuah kental dari santan dan sirup berwarna. Rasanya yang manis, lembut, dan gurih sangat cocok disantap saat cuaca panas.
Es pisang ijo memiliki tampilan yang menarik dan isian yang cukup mengenyangkan, menjadikannya pilihan yang tepat untuk usaha kuliner. Kamu bisa menjualnya di berbagai acara atau membuka kedai kecil di tempat-tempat strategis.
8. Pisang Aroma
Pisang aroma adalah camilan dari buah pisang yang dibalut dengan kulit lumpia kemudian digoreng kering. Jajanan ini banyak ditemui di daerah Bandung dan memiliki rasa yang lezat. Biasanya, pisang aroma juga diberi isian seperti cokelat atau keju untuk variasi rasa.
Kini, pisang aroma bisa dikreasikan dengan berbagai pasta atau perisa lain seperti stroberi, oreo, milo, dan taro. Kamu bisa menjual pisang aroma dengan kemasan box kedap udara atau plastik mika agar kerenyahannya tetap terjaga.
Dengan berbagai pilihan olahan pisang di atas, kamu memiliki banyak kesempatan untuk memulai usaha yang berbasis buah pisang. Selain mudah dibuat, olahan pisang ini juga memiliki pasar yang luas karena disukai oleh banyak orang. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan usaha kamu! Cari tahu juga informasi menarik dan terupdate lainnya di Tabloid Sore
Social Header